(资料图片)
准备3颗中等大小的油菜,去蒂,4瓣大蒜清洗干净。将小油菜的根部压平切碎。建议用菜刀轻轻敲开根部(这样煎的时候容易熟)。锅中放入花生油,加热至8-9分钟。把小油菜炒一会儿。当小油菜即将变软时,加入蒜沫翻炒至9分熟。放入盐鸡精翻炒后出锅(出锅时还是绿色的)。装盘,装盘(即营养又好吃)。大蒜也可以吃(其实每次炒的时候除了蔬菜汤什么都光秃秃的,哈哈)本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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